अकरम खान की रिपोर्ट।
सोजत। श्री जैन गौतम आदर्श विद्या मंदिर उच्च माध्यमिक विद्यालय सोजत में करुणा क्लब के तत्वावधान में शाकाहारी व्यंजन प्रतियोगिता का आयोजन किया गया। विद्यार्थियों ने विभिन्न प्रकार के शाकाहारी व्यंजन तैयार कर अपनी रचनात्मकता और पाक कौशल का प्रदर्शन किया।
कार्यक्रम के मुख्य अतिथि करूणा इंटरनेशनल के शाखा अध्यक्ष हेमंत कुमार सिंघवी ने विद्यार्थियों को संबोधित करते हुए कहा कि “शाकाहार औषधि के समान है, यह जीवन का आधार और स्वस्थ रहने का मूल मंत्र है।” उन्होंने कहा कि मनुष्य को हर परिस्थिति में आत्मविश्वास बनाए रखना चाहिए। कोरोना काल का उल्लेख करते हुए उन्होंने कहा कि जिन लोगों को भोजन बनाना आता था उन्होंने उस समय को खुशी से बिताया, जबकि जिन्हें नहीं आता था वे नकारात्मक सोच में फँस गए।
सिंघवी ने कहा कि आज पाश्चात्य संस्कृति के प्रभाव के कारण खानपान की आदतें बदल रही हैं, जिससे कई बीमारियाँ बढ़ रही हैं।
विद्यार्थी जीवन में भोजन का संयम अत्यंत आवश्यक है। विद्यार्थियों द्वारा तैयार किए गए व्यंजन उनकी सृजनशीलता और संस्कृति के प्रति लगाव को दर्शाते हैं। उन्होंने विद्यार्थियों को मोबाइल के दुरुपयोग से बचने और अपने लक्ष्य की दिशा में उपयोगी ज्ञान का सदुपयोग करने की सलाह दी।
करुणा इंटरनेशनल के प्रचारक भूपेश चारण ने कहा कि “सभी जीवों के प्रति मैत्री भाव, गुणीजनों के प्रति सम्मान, दुखियों के प्रति दया और विपरीत विचारधारा वालों के प्रति मध्यस्थ भाव रखने से ही सच्ची खुशी और शांति प्राप्त होती है।”
विद्यालय के प्रधानाचार्य प्रवीण शर्मा ने दीपावली अवकाश को उपयोगी बनाने के लिए गृह कार्य संबंधी जानकारी दी और कहा कि विद्यार्थी समय का सदुपयोग कर समाज, देश और अपने परिवार का भविष्य उज्जवल बना सकते हैं।
प्रतियोगिता में देवेंद्र गहलोत, हर्ष मेवाड़ा, अनमोल राठौड़, कृष्णा, शुभम राठौड़, प्रियंका वैष्णव, राखी राठौड़, अनीता देवासी, निरमा वैष्णव सहित अनेक विद्यार्थियों ने उत्साहपूर्वक भाग लिया।
आगंतुक अतिथियों ने तैयार व्यंजनों का मूल्यांकन कर वरिष्ठ एवं कनिष्ठ वर्ग के विजेताओं को पुरस्कार देकर सम्मानित किया।
कार्यक्रम के सफल संचालन में सुरेंद्र जांगिड़, नरेश बोराणा, महेंद्र कुमार सिंगाड़िया, दीपक देवड़ा, रिंकू मेवाड़ा, निर्मला टॉक, रेखा कुमारी, सुनीता परिहार, रसना, रंजना, मंजूलता व्यास जोशी, उषा, रामचंद्र, मैना आदि का विशेष योगदान रहा।
