✍️ वरिष्ठ पत्रकार ओमप्रकाश बोराणा
चूरू, 22 मई। चूरू जिले में खुलेआम बाजारों में बिक रहे रसायनयुक्त फल व सब्जियों को लेकर अब जिला विधिक सेवा प्राधिकरण ने सख्त रुख अपनाया है। जिला एवं सेशन न्यायाधीश व जिला विधिक सेवा प्राधिकरण अध्यक्ष रविन्द्र कुमार के निर्देश पर प्राधिकरण के सचिव डॉ. शरद कुमार व्यास ने स्वतः संज्ञान लेते हुए मुख्य चिकित्सा एवं स्वास्थ्य अधिकारी को सख्त दिशा-निर्देश जारी किए हैं। इन निर्देशों के तहत चूरू न्याय क्षेत्र में फलों व सब्जियों की बिक्री करने वाले वेंडरों, गोदामों व भंडारण स्थलों पर समय-समय पर औचक निरीक्षण करने और इसकी रिपोर्ट प्राधिकरण को सौंपने के आदेश दिए गए हैं।
डॉ. व्यास ने बताया कि बाजारों में धड़ल्ले से बिक रहे फलों और सब्जियों में खतरनाक रसायनों का उपयोग किया जा रहा है, जिससे आमजन के स्वास्थ्य पर गंभीर खतरा उत्पन्न हो रहा है। उन्होंने कहा कि जल्द पकाने और आकर्षक दिखाने के लिए इन फलों व सब्जियों पर कैल्शियम कार्बाइड, एथीफोन व अन्य घातक रसायनों का प्रयोग किया जा रहा है। यह न केवल खाद्य सुरक्षा अधिनियम का उल्लंघन है, बल्कि पर्यावरणीय नियमों की भी अवहेलना है।
स्वास्थ्य पर गहरा असर
डॉ. व्यास ने चेताया कि ऐसे रसायनों से पकाए गए फल व सब्जियों के सेवन से गंभीर बीमारियों का खतरा बढ़ जाता है। विशेष रूप से बच्चों, बुजुर्गों और गर्भवती महिलाओं के लिए यह अत्यंत हानिकारक हो सकता है। इन रसायनों के लगातार सेवन से कैंसर, किडनी फेलियर, लीवर डैमेज और हार्मोनल डिसबैलेंस जैसी समस्याएं उत्पन्न हो सकती हैं।
भारतीय खाद्य सुरक्षा व मानक प्राधिकरण के दिशा-निर्देशों का पालन अनिवार्य
सचिव डॉ. व्यास ने अधिकारियों को निर्देशित किया कि वे भारतीय खाद्य सुरक्षा एवं मानक प्राधिकरण (FSSAI) द्वारा जारी दिशा-निर्देशों का पालन सुनिश्चित करें। उन्होंने कहा कि औचक निरीक्षण के दौरान रसायनयुक्त फल-सब्जियों की बिक्री पर रोक लगाई जाए और दोषियों के विरुद्ध विधिक कार्रवाई की जाए।
जनजागरूकता अभियान की आवश्यकता
इस पहल के साथ ही विशेषज्ञों का मानना है कि आमजन को भी जागरूक करने की जरूरत है ताकि वे खरीदारी करते समय ऐसे फलों व सब्जियों से बच सकें जो अस्वाभाविक रूप से चमकदार या अत्यधिक जल्दी पके हुए प्रतीत होते हैं। साथ ही यह भी अपील की गई है कि स्थानीय नागरिक यदि रसायनयुक्त फलों-सब्जियों की बिक्री की जानकारी रखते हैं, तो संबंधित विभागों को तुरंत सूचित करें।
जिला विधिक सेवा प्राधिकरण की यह पहल न केवल खाद्य सुरक्षा की दिशा में महत्वपूर्ण कदम है, बल्कि यह आमजन के स्वास्थ्य की सुरक्षा के प्रति प्रशासन की गंभीरता को भी दर्शाती है। आने वाले दिनों में यदि इन निर्देशों का ईमानदारी से पालन हुआ तो बाजारों से जहरीले फलों व सब्जियों की सफाई संभव हो सकेगी।
जिला विधिक सेवा प्राधिकरण की यह पहल न केवल खाद्य सुरक्षा की दिशा में महत्वपूर्ण कदम है, बल्कि यह आमजन के स्वास्थ्य की सुरक्षा के प्रति प्रशासन की गंभीरता को भी दर्शाती है। आने वाले दिनों में यदि इन निर्देशों का ईमानदारी से पालन हुआ तो बाजारों से जहरीले फलों व सब्जियों की सफाई संभव हो सकेगी।
